сериал Кошмары на кухне 4 сезон
Kitchen Nightmares
Актеры:
Гордон Рамзи, Ким Сили, Michael Cabbibo, Дж.В. Мартин, Скотт Либфрид, Артур Смит, Naris Mardirosian, Марк И. Дэниелс, Констанс Тиллотсон, Elizabeth Ann Koshak
Режисер:
Джей Хантер, Брэд Крейсберг, Кент Уид
Жанр:
документальные
Страна:
США
Вышел:
2011
Гордон Рамзи вновь возвращается на наши экраны, но теперь не с пустыми руками. В его арсенале новый проект под названием "Кошмары кулинарного мира". Этот человек, известный своей беспощадностью и бескомпромиссным отношением к любой еде, которая не соответствует его высоким стандартам, отправляется в новое гастрономическое путешествие. Его цель - рестораны, балансирующие на грани закрытия, те, кто нуждаются в помощи и перезапуске.
Шеф Рамзи не просто приходит, он тщательно изучает ситуацию. За одну неделю он способен выявить все слабые стороны ресторана, которые ведут его к финансовому краху. Но Гордон не просто критикует и указывет на проблемы - он предлагает решения.
Первым делом профессионалы в области кулинарии и бизнеса меняют интерьер заведения. Новые цвета стен, освещение, дизайн мебели - все это призвано создать комфортную обстановку для посетителей и поднять их настроение. Ведь известно, что хорошее впечатление от ресторана начинается с его атмосферы.
Далее шеф Рамзи обращает свое внимание на меню. Он тщательно изучает состав блюд, технику приготовления, ингредиенты и цены. Если что-то не соответствует высоким стандартам качества или является непопулярным у посетителей, то это блюдо безжалостно отправляется в корзину.
Но перемена интерьера и изменение меню - это лишь начало спасательной миссии Гордона Рамзи. Следующим этапом становится тренинг персонала. Шеф лично обучает поваров, официантов и других сотрудников ресторана тому, как правильно готовить блюда, как подавать их клиентам, как принимать заказы и обращаться с гостями.
И finally, после всех этих изменений, наступает черед популярности. Рестораны, прошедшие через руки Гордона Рамзи, становятся известными на всю страну, а порой и за ее пределами. Их блюда начинают критиковать в прессе, им посвящают статьи в глянцевых журналах, а посетители со всего мира спешат попробовать те самые "кошмары кулинарного мира", которые стали теперь шедеврами современной кулинарии.
>> Сезон 4
Кошмары на кухне / Kitchen Nightmares Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Если вы являетесь ценителем кулинарного искусства Гордона Рамзи и с неизменным интересом следите за его телепроектами, вам непременно придется по душе шоу "Кошмары на кухне". В этой программе виртуозный повар берется за спасение ресторанов, погрязших в кризисе и находящихся на грани закрытия. Он выступает в роли последней надежды для владельцев заведений, которые рискуют остаться ни с чем.
Гордон Рамзи — непревзойденный мастер своего дела, обладающий колоссальным опытом работы в кулинарной индустрии. Лишь его профессиональное видение и знания способны изменить судьбу ресторанов к лучшему. Он тщательно осматривает каждое заведение, дегустирует предлагаемые блюда, оценивает работу персонала, чтобы выявить слабые стороны и причины упадка.
Попадая на кухни подобных заведений, испытываешь настоящее потрясение — волосы становятся дыбом от увиденного. Неужели кто-то может спокойно посещать такие места ради перекуса, не зная о настоящих кошмарах, которые творятся на кухне? Просроченные продукты, антисанитария и полное безразличие к гигиене — вот что скрывается за глянцевыми фасадами многих ресторанов.
После тщательной ревизии начинается настоящий ураган перемен. Гордон Рамзи устраивает гневную тираду, после чего разрабатывается план спасения ресторана. В дело вступают дизайнеры интерьеров, которые преображают заведение до неузнаваемости, а также создаются новые меню и системы управления. И вдруг — волшебство! Раненое заведение обретает новую жизнь, полную надежд на будущее.
Смотря "Кошмары на кухне", невозможно остаться равнодушным к харизме и силе характера Гордона Рамзи. Он поистине гениален в своем ремесле и способен творить настоящие чудеса на кулинарном фронте. Однако меня всегда посещает вопрос: почему владельцы ресторанов позволяют своим заведениям скатываться до подобного состояния, и когда же они наконец прозревают и понимают необходимость перемен?
