сериал Пивовары
Brew Masters

Актеры:
Sam Calagione, Реми Романи, Марио Батали, Флорис Дели, Bryan Selders
Режисер:
Бенгт Андерсон
Жанр:
Discovery&BBC, документальные
Страна:
США
Вышел:
2010
Добавлено:
сезон полностью из 6
(25.10.2014)
Рейтинг:

Что знаем мы о пенном напитке? Какова история его возникновения? Какие существуют традиции потребления этого напитка во всём мире? Даже многие ценители древнего хмельного напитка затрудняются ответить на эти вопросы. Но телеканал Дискавери раскроет для нас тайны пивоварения в документальном цикле "Мастера пивовары". Оказывается, пенный напиток уже знали и готовили в глубокой древности ацтеки и китайцы.
Ведущий программы - известный американский пивовар Сэм Калаген, знаменитый своими экспериментами по воссозданию рецептов древних ацтеков и китайцев. В каждом эпизоде он поведает о секретах приготовления пива разных стран, начиная от берегов Нила и заканчивая суровыми просторами Финляндии.
Каждый эпизод цикла будет наполнен оригинальными рецептами пива из разных уголков Земли. Зритель отправится в увлекательное путешествие по пивоварням мира, начиная от знаменитой Dogfish Head Brewery в американском городе Делавер и заканчивая небольшими частными пивоварнями Италии, Германии, Перу и многих других стран.
В каждом месте зритель познакомится с различными сортами пенного напитка - от традиционных до оригинальных. И узнает секреты популярности того или иного сорта хмельного напитка, прочувствует атмосферу пивоварения в той или иной стране.
Так что же мы знаем о пиве? Настало время погрузиться в мир пенного напитка, его историю, традиции и секреты. Присоединяйтесь к Сэму Калагену в увлекательном путешествии по миру пива с документальным циклом "Мастера пивовары" на канале Дискавери!
Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Взгляд на команду этих мастеров уже интригует, ибо они действительно создают нечто особенное — пиво, как уверяет Сэм Калаген, нетрадиционное для тех, кто привык к стандартным вкусам. Это настоящее пивное авангардистское движение, где каждый новый напиток — новая краска на палитре их творчества.
Они добавляют в пиво то, чего не осмелятся добавить другие: специи, травы, даже морские водоросли для зелёного эля к празднику Святого Патрика. Каждый глоток — это путешествие во вкусе, где можно открыть для себя новые горизонты или же остаться верным привычным классике. Но разве не в этом и заключается вся магия пива?
Я бы с превеликим удовольствием продегустировал каждое из их творений. Боюсь даже представить, насколько разнятся вкусы этого пивного андеграунда с обычным магазинным напитком, сваренным по стандартной технологии.
Процесс создания такого пива — это настоящая мистерия, которой хочется восхищаться бесконечно. Эти ребята не просто варят пиво, они воскрешают древние рецепты, которые пережили века и сохранились лишь в старинных рукописях. Три тысячи лет истории пивоварения — это поистине грандиозная ноша для плеч молодых энтузиастов.
Их предприятие — настоящий гигант на рынке пивной индустрии, требующий постоянного надзора и контроля. Ежедневный объём производства — двадцать тысяч галлонов пива! Это не просто дело, это целая Вселенная, которую нужно тщательно охранять от ошибок и просчётов.
Сериал о их приключениях на этой волне пивного энтузиазма открывает перед нами двери в мир, полный уникальных историй и невероятных фактов. Каждая серия — это новое погружение в мир пива и той культуры, которая вокруг него сложилась.
Авторы сериала продемонстрировали настоящее уважение к истории компании и личности её основателя Сэма. История его жизни и того пути, который он прошёл, чтобы создать успешную пивоварню — это не просто повествование, а настоящий гимн смелости и настойчивости.
Конкуренция в мире пива растёт с каждым годом, но те, кто готовы экспериментировать со вкусом и создавать новые марки напитков, всегда найдут своё место под солнцем. Это бизнес, а как известно, без риска нет награды.
Процесс создания пива — это настоящее шоу, которое захватывает дух своей грандиозностью и масштабностью. Котлы с пенящимся напитком, тонны ингредиентов, человеческий фактор — всё это составляет уникальный рецепт их успеха.
Но что ещё более интригует, так это те древние рецепты пивоварения, которые дошли до наших дней. Вот бы попробовать один из них! Ведь каждая бутылка пива — это маленький кусочек истории, который мы можем почувствовать во вкусе.
Этот сериал обязателен к просмотру для всех, кто хочет погрузиться в мир настоящего пивного искусства. Шесть серий пролетают незаметно, но оставляют после себя неизгладимое впечатление о мире пива и тех, кто его создаёт. Авторы сделали всё возможное, чтобы мы узнали правду о пиве — той самой правде, которую можно почувствовать в каждый глоток.